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トピックス

三吉健心さん

「薬樹」さんで計測会

M=真正面から C=調理に向き合った A=後で 日頃、簡単低AGE料理を提案していますが、昨夜そんな三吉の感性にバシッとはまる良い映画を見ちゃいました。 「料理人ガストン・アクリオ」 「ソーシャル映画祭」+AGE測定会& …

「菜祝ぎ菜園(なほぎさいえん)」稲刈り体験。

M=見事に C=しっかり育った A=秋の味 元気そうな御野菜達でしょ! 山梨県北杜市 山崎秀夫さん運営「菜祝ぎ菜園(なほぎさいえん)」出身。 甘やかさずに、個性を大事にする自然農法で育って。 元気で逞しいから、虫も寄せ付 …

茹でカボチャをアンチョビガーリックで食べる

M=丸々と C=しっかり育った A=秋の味 カボチャ、ホコホコと優しい食感と柔らかな甘味。 煮物にしても、焼いても、スープにしても、御菓子に仕立ててデザートにしても・・・(#^.^#) 色々と楽しませてくれますよね。 今 …

M=満腹で C=超幸せな A=アンチエイジングセミナー

M=満腹で C=超幸せな A=アンチエイジングセミナー 今日、9月25日は、月に二回のブランイルミネアンチエイジングセミナー。 美味しい食事とアンチエイジングドリンクを頂きながら、老化や生活習慣病を呼び込む元凶AGEをコ …

竹輪とアボカドの穂紫蘇和え

M=まーるい C=竹輪と A=アボカドで秋の風味 穂紫蘇が良い香りを届けてくれる季節。 春の山椒に、夏のミョウガに大葉、バジルが有って、穂紫蘇。 折々に、香り物が好きな三吉としては日本の四季は本当に有り難いと感じています …

今回の料理教室はちょっと凝ったレシピで楽しんで頂きました。

M=恵まれる C=チャンスって A=有るんですね(*^。^*) 今回の料理教室はちょっと凝ったレシピで楽しんで頂きました。 とても素晴らしい環境に恵まれての贅沢。 普段は15~20人の皆さんに御参加頂いて。 その中には料 …

9月29日、(株)薬樹さんの東京オフィスでAGE測定会とミニセミナーをやります。

M=メディカルの C=チェーンカンパニーの A=温かいアプローチ 9月29日、薬樹(株)さんの東京オフィスでAGE測定会とミニセミナーをやります。 健康を積み重ねる要素は、食、地域、社会、自然。 スッゴク素敵なアプローチ …

フェアリーハウスオリジナルカレンダー

M=毎年少しずつ C=カレンダーで資金が A=集まっています フェアリーハウスオリジナルカレンダー。 今年も製作作業の時期になりました。 最初の写真のネコちゃん達、壁に投影して写真を選んでいるのですが・・・。 PCを操作 …

外側レタスでシャキシャキスープ

M=勿体ないから C=ちゃんと使いきって A=余らせない 生野菜食べた~いって思ってレタスやキャベツの仕込みを始めて・・・。 外側の数枚、捨てるのは勿体ないけど生で食べるにはちょっとな、等と思って野菜室にしまい込んで結局 …

今年の稲刈り体験は・・・(*^。^*)

M=待ちかねた C=自然の A=味わい 山梨県北杜市で山崎秀夫さんが運営されている「菜祝ぎ菜園(なほぎさいえん)」の御野菜が届いて(*^。^*) http://www.jindaizakuranosato.jp/ ミョウ …

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